Comptant pour la moitié de l'énergie consommée en Europe, la production de chaleur et de froid s'appuie massivement sur les énergies fossiles. Le succès de la transition énergétique passe donc par une décarbonation ainsi que par une meilleure efficacité et sobriété thermique. Des chercheurs en sciences sociales proposent leurs points de vue sur les enjeux de la production thermique.