4 seasons at table n° 5 : Le Meurice, Paris

Éditeur: Glénat
2007276 pagesISBN 9782723461436
Langue : Anglais
Depuis quelques années, la journaliste japonaise K. Masui déjeune et dîne au Meurice, hôtel dont le chef, Y. Alleno, est réputé pour sa cuisine. Ils proposent les recettes de quelque quatre-vingts plats en fonction de la saison, accompagnées de notes de dégustation.
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