Le commerce équitable propose de répondre par le marché aux

défaillances du commerce international. Dès lors, cette innovation

se traduit en de nouvelles pratiques entrepreneuriales.

Depuis la construction d'un nouveau système d'échanges voulu par

les pionniers cette initiative s'est structurée et développée. On

assiste ainsi aujourd'hui à l'émergence d'un secteur économique à

part entière.

Cet ouvrage fondé sur l'étude des discours et des pratiques des

organisations non gouvernementales, des consommateurs et des

entreprises, propose des clés de compréhension de la diffusion du

commerce équitable tant dans le monde économique que dans la

société. Il explique le mouvement qui fait osciller le commerce équitable

entre utopie et marché en étudiant ses aspects historiques,

pratiques et théoriques.

Destiné aux étudiants en sciences sociales et en écoles de commerce,

aux enseignants en gestion, aux praticiens et à tous ceux qui s'interrogent

sur le lien entre commerce équitable et marché, cet ouvrage

permet de saisir l'ensemble des enjeux de ce secteur.

«Ce livre nous apporte un regard original, utile pour saisir pourquoi

et dans quelle mesure le commerce équitable est source de changement

des règles de fonctionnement du marché : en d'autres termes,

en quoi le commerce équitable mène de l'utopie des pionniers à la

construction d'un marché voulu par ses acteurs.»

Extrait de la préface de Georges d'Andlau,

président de la plate-forme pour le commerce équitable.