Céramiste, géologue, précurseur de la paléontologie par ses observations sur les fossiles, Palissy est aussi un écrivain. Dans la Recette véritable, il s'affirme comme l'un des précurseurs du roman autobiographique, un visionnaire. On rencontre ici l'écologiste, le huguenot, l'inventeur d'un "jardin délectable", le rêveur de la matière, l'architecte utopiste, l'artiste.