Kitchenette de studio, chambre de bonne, cuisine collective de campus..., quand

on est peu équipé, recevoir des amis devient vite un véritable casse-tête ! Quant

aux livres de cuisine, ils s'avèrent bien souvent parfaitement inadaptés : sans

batteur, mixeur ou autocuiseur, toute bonne volonté se trouve réduite à néant.

Ce guide s'adresse à tous ceux qui disposent d'un petit budget et d'un équipement

minimal. Nul besoin ici d'instruments élaborés pour concocter un repas

«comme chez maman». Vous n'avez qu'un four à votre disposition, ou bien uniquement

des plaques électriques, voire juste un frigo ? Qu'importe, vous trouverez

dans ces pages des idées pour régaler vos papilles et celles de vos convives.