La bible des verrines salées et sucrées

Les verrines sont devenues l'élément incontournable des arts de la table. Pratiques et décoratives, elles se prêtent aussi bien aux préparations salées qu'aux petits plaisirs sucrés. Découvrez 170 recettes créatives d'espumas, de granités, de mousses ou encore de panna cotta. Idéal pour moderniser la cuisine traditionnelle !