Passion chocolat : de la fève à la tablette : histoire, secrets de fabrication, conseils de dégustation, tendances et recettes

Éditeur: Editions Prisma
2017224 pagesISBN 9782810421190
Format: ReliéLangue : Français
Fabriqué depuis des siècles, le chocolat est la friandise la plus aimée au monde.Ses vertus sont multiples et sa palette de saveurs infinie.
Découvrez son histoire, de la fève à la tablette, les secrets de sa fabrication, les conseils de dégustation des spécialistes, ainsi que de délicieuses recettes. Et surtout, épatez votre entourage en apprenant à faire chez vous votre propre chocolat !
Passion Chocolat vous invite, que vous soyez simple amateur ou passionné averti, à un voyage tout en saveurs au coeur d'un univers aussi addictif que voluptueux.
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