Les études ici réunies portent plus particulièrement sur les aires arabe et européenne du XVIIe siècle au XXIe siècle et envisagent les processus sociaux liés à la ville en s'intéressant à la fois aux acteurs individuels et collectifs (notables, citadins ordinaires...), et aux partenaires de l'action publique urbaine (usagers, militants associatifs, aménageurs, urbanistes, élus...).