Vous souvenez-vous des Shadoks, ces

étranges oiseaux qui passaient leur

vie à pomper, pomper, pomper et à

inventer des machines toujours plus

absurdes ? Les Shadoks, aujourd'hui,

c'est nous, ou plutôt notre agriculture.

Onéreuse, elle ne respecte ni le pacte

social qui la lie aux paysans, ni le

pacte environnemental qui la lie aux

générations futures, ni même le pacte

de santé publique qui la lie à chacun

de nous. Les ressources d'eau sont gaspillées, polluées. Nous

recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides

et autres résidus médicamenteux. L'agriculteur ne s'en sort plus,

et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n'est que le bouc

émissaire d'un système qu'il subit.

Pendant deux ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes

françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l'absurdité

du système, en le remontant de la fourche à la fourchette. La

conclusion semble s'imposer : puisque notre agriculture pose

plus de problèmes qu'elle n'en résout, il est urgent de changer

de cap. Des solutions existent, les mettre en oeuvre serait aisé.

Il suffirait d'une seule chose : que nos élus fassent preuve d'un

peu de courage politique. Or, aujourd'hui, ce courage semble

faire cruellement défaut.