En Afrique, cuisine rime avec hospitalité et partage.

Que ce soit autour d'un tajine marocain, d'un tchep

sénégalais ou d'un n'dolé camerounais, la table n'est

qu'un prétexte pour des échanges de convivialité et

d'amabilité.

De la Tunisie à l'Océan Indien en passant par l'Afrique

centrale, voyagez à travers les cuisines d'Afrique à la

découverte des senteurs et des saveurs culinaires d'un

continent riche par la variété de ses épices et de ses

condiments.

Pour vous initier facilement à la cuisine africaine, ce livre

vous propose plus de 50 recettes traditionnelles ou

modernes expliquées étape par étape et illustrées de

belles photographies.