Elle porte le nom d'un saint, cette cité fortifiée

qui offre un point de vue exceptionnel sur

l'Océan du haut de ses remparts. Ville

«sainte» par les flots du temps, ville littéraire

dont le nom est lié pour l'éternité à Chateaubriand,

Saint-Malo se dévoile au visiteur sous ses multiples

facettes. Une ville qui, au fil des siècles, a su

conserver et valoriser son esprit d'indépendance,

qui se traduit aujourd'hui dans le caractère des

Malouins, fiers de leur identité.

Pénétrer en terre malouine, c'est aussi s'immerger

dans une ambiance architecturale, vivre au temps

des malouinières ou encore se mettre dans la

peau de l'abbé Fouré qui a sculpté un gigantesque

ensemble minéral à fleur de granit. C'est aussi-prendre

le temps de goûter à quelques spécialités

traditionnelles bretonnes, se régaler de crêpes, de

cidre, de tripes à la mode de Saint-Malo et s'étonner

d'une pâtisserie au nom atypique, baptisée «bouse

de vache».