Épicurien revendiqué, Pierre Arditi est, depuis toujours, amateur

de bonne chère et de bons mots. Aussi était-il la personnalité

idéale pour présenter cette anthologie des pensées les plus

drôles consacrées à la gastronomie et au bien-vivre.

Nombre d'artistes, dont une ribambelle de monstres sacrés

dans leurs domaines respectifs, ont en effet rivalisé d'esprit à

travers les siècles pour nous vanter les plaisirs de la table, de

Voltaire à Jean Yanne, en passant par Alphonse Allais, Frédéric

Dard, Jacques Prévert, Claude Chabrol ou encore Jim Harrison

et Alfred Hitchcock.

«Toutes ces éminentes personnalités , écrit Pierre Arditi, se font

une joie de nous rappeler que la bonne chère, la bonne bouffe,

le joli casse-dalle, le petit coup sur le bord du zinc, bref, ce

plaisir que nous prenons à nous faire plaisir n'est non seulement

pas condamnable, mais chaudement recommandé, jusqu'à la

seconde même où ce plaisir nous transforme en poètes de

nous-mêmes, en titilleurs d'imaginaire, en compagnons de

jeu que seule réunit la volonté de rire de nous avant d'être

obligé de nous taire.»

Savoureux !