1001 Recettes de casseroles, cocottes et autres plats mijotés

Cet ouvrage vous propose de délicieuses recettes de plats complets à réaliser simplement. Que vous soyez d'humeur à savourer un boeuf bourguignon, une délicieuse blanquette ou un curry de crevettes, vous trouverez dans ce livre magnifiquement illustré la recette adoptée à votre envie du moment. Vous découvrirez également, parmi ces recettes mijotées, des plats exotiques, mais aussi des plats rapides à réaliser.

Chaque chapitre comporte à la fois des recettes traditionnelles et des recettes plus exotiques issues de la cuisine du monde entier.

Soupes gourmandes ¤ Viande et volaille ¤ Poisson et fruits de mer ¤ Riz et pâtes ¤ Plats végétariens ¤ Desserts

Cette diversité vous permettra de préparer un plat délicieux en fonction des ingrédients dont vous disposez, de la saison et du nombre de convives. Que vous souhaitiez proposer un dîner simple à votre famille ou recevoir vos amis autour d'un repas copieux et raffiné, cet ouvrage vous promet des repas gourmands et variés.