Appétissantes, peu caloriques, faciles et rapides à réaliser,

ces 130 nouvelles recettes sont destinées à toutes celles (et

ceux) qui désirent maintenir leur poids ou perdre leurs kilos.

Thérèse Ellul-Ferrari les a imaginées, mises au point, perfectionnées

et testées chrono en main. Elles tiennent compte de toutes les

exigences modernes : manger équilibré, garder la ligne, satisfaire

à la gourmandise, et cuisiner en un minimum de temps : une

gageure que l'auteur, diététicienne chevronnée, aidée en coulisses

par son mari, cuisinier professionnel, a 130 fois réussi à tenir !

1, 2, 3, la cuisine diététique rapide et délicieuse rejoint enfin la

gastronomie.