Grâce à 30 recettes traditionnelles

ou revisitées, faites voyager vos papilles

et initiez-vous de façon simple à l'une

des cuisines les plus variées du monde.

Spécialités locales, plats familiaux,

anecdotes étonnantes... Lonely Planet

a parcouru les routes du pays pour vous

rapporter le meilleur de sa gastronomie.

Antipasti, ravioli, risotto, minestrone

ou cannoli donneront à vos repas le goût

de la dolce vita.