Fascicule de la spécialité restauration collective : préparation au concours agent technique, agent technique qualifié : catégorie C
Éditeur: CNFPT
200639 pagesISBN 9782841432851
Format: BrochéLangue : Français
Présentation des connaissances de base communes à toutes les options de la spécialité restauration collective, puis des compétences spécifiques à chacune d'elles, suivie de sujets corrigés.
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