Découvrez les nouveaux vignerons !

Les bons guides sont comme les bons vins :

ils sont bus avant même d'avoir été entamés.

La première cuvée du Carnet de Vigne Omnivore

a été si vite épuisée que nous sommes retournés

aussi sec à la vigne pour vous livrer le meilleur

des vins «nature». Entendez qu'ils se situent loin

du productivisme, de la chimie et des méthodes

lourdes de vinification qui constituent, hélas,

le standard des vins commercialisés en France

et dans le monde.

Les vignerons du Carnet passent justement plus de

temps dans les vignes que dans la cave parce qu'ils

adoptent une démarche respectueuse des sols et

de l'environnement. Ils vendangent manuellement,

labourent et piochent. Pour quel résultat ?

Le plaisir de boire des vins 100 % raisin ! En les

goûtant, vous ne boirez plus jamais comme avant !

Luc Dubanchet, directeur d'Omnivore

Suivez le goût avec Omnivore

Omnivore révolutionne la cuisine depuis 2003

en mettant en avant à travers son «Carnet de

route des 200 tables 100 % Jeune cuisine» et son

«Carnet de Vigne des 200 vins nature 100 % raisin»

les acteurs contemporains du goût. Retrouvez-les

tous au moment du Omnivore Food Festival, le plus

grand festival de cuisine en Europe, chaque mois

de Février à Deauville. Et suivez l'actualité

culinaire sur www.omnivore.fr.