Elever des poules en respectant leur intégrité et leur bien-être. Tel est l'objet

de cet ouvrage qui part d'un problème comportemental fréquent dans de

nombreux élevages de poules pondeuses, y compris parfois dans les élevages

bios et dans les petits élevages : le picage des plumes accompagné parfois

de cannibalisme. L'auteur prend ce comportement comme symptôme d'un

mal-être de l'animal et propose de repenser tous les aspects de l'élevage des

poules pondeuses en approfondissant la connaissance de la nature de la

poule.

Cet ouvrage fait la synthèse de nombreuses recherches, de multiples observations

de l'auteur et de l'expérience de nombreux aviculteurs sur le sujet. Il

permet à l'aviculteur professionnel tout comme à l'amateur d'avoir des poules

en parfaite santé en améliorant ou en corrigeant ses conditions d'élevage.