À table !

Gâteaux de semoule aux dattes

¤ 250 g de dattes

¤ 250 g de semoule moyenne

¤ 150 g de beurre

¤ 2 cuillères à soupe de miel

1 . Dénoyautez les dattes et coupez-les en petits morceaux.

2 . Faites dorer la semoule dans une poêle à feu doux sans cesser de remuer pendant 5 min.

3 . Hors du feu, ajoutez les dattes, puis le beurre et mélangez.

4 . Incorporez le miel et mélangez à nouveau.

5 . Étendez la pâte obtenue au rouleau, coupez-la en triangles et servez.