Ce vingtième volume de la collection poursuit le voyage et descend le

fleuve pour aborder la partie méridionale du vignoble de la vallée du

Rhône. Peut-être l'un des plus anciens de France. Développé par les

Romains, préservé par la papauté en Avignon, ce vignoble pousse à la

curiosité. Ici les vins mythiques de Châteauneuf-du-Pape s'offrent au

palais de l'amateur, tout comme les crus de Vacqueyras, Lirac ou encore

Gigondas. Les appellations prennent un malin plaisir à multiplier et à associer

des cépages différents, même si, en rouge, le grenache domine. Les

terroirs aussi sont plus variés. On a quitté les coteaux vertigineux du Nord

pour des plaines, des terrasses et des collines à la géologie variée.

Au fil des pages de ce guide pratique, Le Figaro et La Revue du vin de

France vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de

ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des

experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les

servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir

l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez aussi des principales

adresses pour acheter à la propriété ou chez des cavistes. Enfin, des

fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire

de vos meilleures bouteilles. Choisir et déguster devient, avec

cette collection d'ouvrages consacrée au vin, un art à la portée de tous.