Boucherie ! : recettes de viandes à partager

Boucherie ! : recettes de viandes à partager

Boucherie ! : recettes de viandes à partager
Éditeur: Mango
2013139 pagesISBN 9782317001307
Format: BrochéLangue : Français

Boucherie !

Boeuf, agneau, veau, cochon et produits tripiers, découvrez 60 recettes pour toutes

les viandes et tous les morceaux, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Boeuf

laqué aux oignons, travers de veau miel-citron vert, épaule farcie aux fruits secs, palette

fondante au quatre-épices, carré d'agneau en croûte de parmesan, ris de veau au

pamplemousse... Sans oublier les sauces, les fonds et les vins. Le meilleur de la viande

100 % qualité et convivialité !

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