Introduction

Benoît de L'Estoile

Les anthropologies d'un sociologue

Nicolas Dodier

Anthropologie et sociologie au Brésil :

classifications, filiations disciplinaires, pratiques professionnelles

Marcos Otavio Bezerra

De l'ethnologie de la France à l'ethnographie réflexive

Florence Weber

«Islamiser l'alimentation». Marchés halal et dynamiques normatives

Florence Bergeaud-Blackler

Ramazzini n'est pas le précurseur de la médecine du travail.

Médecine, travail et politique avant l'hygiénisme

Julien Vincent

Savoir faire

Interroger le choix des études supérieures.

Les leçons d'un «raté» d'enquête

Sophie Orange

Fenêtre

Peut-on comparer Moyen Âge occidental et États-Unis contemporains ?

Une anthropologie décentrée de la séduction amoureuse

Charles de Miramon

Bibliothèque

Résumés / Summaries