Issues d'une session du 19e Congrès mondial d'histoire économique (WEHC) qui s'est tenu à Paris en 2022, des contributions dans lesquelles des chercheurs en histoire économique, histoire de l'art, culture matérielle et pratique de conservation réfléchissent au sens donné aux techniques et aux processus de changement au prisme d'approches comparatives et globales.