Revue d'histoire moderne et contemporaine, n° 66-3. Le commerce des plantes : empires, réseaux marchands et consommation (XVIe-XXe siècle)
Éditeur: Belin
2019202 pagesISBN 9782410016031
Format: BrochéLangue : Français
Un dossier consacré au commerce des plantes. Les contributeurs abordent notamment la vente du ginseng nord-américain dans la Chine du XVIIIe siècle, les pépinières coloniales au XIXe siècle ou encore l'innovation médicale et le marché des substituts au XVIe siècle.
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