Rompant avec les méthodes d'entraînement empiriques, l'ouvrage présente les résultats de recherche appliquée en physiologie du sport, par des universitaires, médecins du sport et préparateurs physiques. Théorie du projet de préparation physique, ingénierie (évaluation biologique, récupération, dopage, surentraînement...) et exemples d'applications (athlétisme, sports collectifs, etc.).