« Les usines on les ferme. Des bars virent le jour. Les vins coulèrent à flots. Et comme les femmes et les vins ne peuvent vivre séparément, le coin leur réserve un accueil des plus chaleureux. Les clients de tout âge ne manquèrent pas le rendez-vous ; ils viennent se saouler et se défouler et aussi perdre leurs têtes et leurs bourses sans considération aucune pour Lalla Setti et son berger ! ».