Découvrir un jardin est une aventure personnelle extra-sensorielle. En premier lieu, mon regard curieux se porte alentour comme le large faisceau d'un phare dans une nuit brumeuse. Il cherche au loin des perspectives, l'originalité, l'atmosphère, l'ensemble. Presque en même temps, les parfums changeants d'herbe coupée, de roses anciennes, de terre humide, de parterres fleuris gagnent mon esprit. Je me remplis d'énergie, de curiosité, de beauté. Horizon, panorama, paysage, grand angle : je pense en 70 mm. La longue promenade peut commencer.

En vingt-sept ans de carrière, les images d'Éric Sander ont été publiées dans les magazines les plus prestigieux ( Paris Match, Le Figaro magazine, Grands Reportages, Point de Vue, l'Express, Géo, Time magazine, Life, Smithsonian Magazine, National Geographic World... ) et dans plus de dix livres photos.