Semifreddos

Les desserts glacés faciles et onctueux

Dans la famille « Dolce italiano », je demande : le semifreddo !

Déclinable à l'infini, voilà un dessert qui ne vous laissera pas de glace dans ses versions fruitées (citron, nectarine ou tutti frutti...), archi-gourmandes (chocolat croquant et éclats de meringue ou façon nougat glacé...) ou délicatement audacieuses (yaourt et ananas, thé vert-gingembre...). Vite prêt, sans sorbetière, et si raffiné avec sa crême fouettée onctueuse et tout juste glacée, le semifreddo va vite se placer au top de vos desserts préférés.