Saines, variées excellentes et fraîches, les salades sont un

élément essentiel de notre cuisine. Simples ou composées elles

peuvent se décliner à l'infini pour le bonheur de notre palais.

OEufs, poissons, viandes..., tous les ingrédients classiques de

notre alimentation peuvent les agrémenter. Légères ou véritables

plats uniques rapidement préparés, ce livre vous propose

les meilleures salades qui feront votre joie et celle de tous

les vôtres.