Cet ouvrage traite de la production européenne de retables et de polyptiques de la fin de l'âge gothique à la Renaissance, reflétant ainsi l'un des modes d'expression artistique favoris de cette époque. Mis en évidence sur l'autel majeur, au centre de l'église, le retable constitue un facteur essentiel de l'espace religieux, en tant qu'objet privilégié du culte.