Cet ouvrage appréhende les pratiques langagières plurilingues d'une entreprise aéronautique et d'une organisation internationales. Il a pour but de comparer le « prescrit » par les politiques linguistiques aux situations liées à des pratiques plurilingues quotidiennes ainsi que de repérer les facteurs déclenchant le choix de la langue de communication. Pour ce faire, cette étude se situe au carrefour des concepts de la linguistique, de la sociologie interactionniste et de la didactique. Des discours de différentes natures sont analysés au moyen de questionnaires, d'entretiens ainsi que d'enregistrements et d'observations de réunions. Finalement, un lien entre posture professionnelle et pratiques langagières est établi.