1 Cassez le chocolat en petits

morceaux.

2 Portez la crème à ébullition et

versez-la sur le chocolat.

3 Incorporez le beurre à la crème

chocolatée.

4 Mettez à refroidir au réfrigérateur,

lorsque la préparation commence

à prendre, formez de petites

boules avec une cuillère à café et

enrobez-les de cacao en poudre.