L'élevage de poisson en rizière

Le riz est actuellement cultivé dans 113 pays. La riziculture offre aussi
un milieu adapté pour l'élevage de poisson et autres organismes
aquatiques. Cette publication fait la synthèse des informations
disponibles sur le rôle que l'aquaculture peut jouer dans les systèmes
agricoles rizicoles en vue d'atteindre la sécurité alimentaire et réduire la
pauvreté.
Cette analyse décrit l'histoire qui a conduit à l'intégration de
l'aquaculture aux différents écosystèmes rizicoles ; elle décrit également
les différents systèmes de production en opération - tels que les
systèmes simultanés, à rotation et en alternance - les modifications
nécessaires aux rizières pour intégrer la pisciculture à la riziculture, et la
gestion agronomique et aquacole requise. Les avantages, d'ordre
économique et environnemental, tirés par les communautés font
également l'objet de descriptions comprenant des analyses des
expériences vécues par les différents pays.
Les réels impacts de la rizipisciculture ainsi que son futur potentiel en
termes d'amélioration des revenus et de nutrition sont significatifs mais
généralement sous-estimés et sous-évalués. Des changements
notables se sont fait sentir dans la lutte contre les ravageurs dans le
domaine de la riziculture, ainsi que dans la production et la disponibilité
de semences de poisson, rendant ainsi ce moment particulièrement
opportun pour insister sur l'importance de la rizipisciculture. Le potentiel
d'expansion de la rizipisciculture est considérable dans de nombreux
pays, tout comme la possibilité de contribuer de manière substantielle à
la sécurité alimentaire et nutritionnelle de la planète.