Les premiers voyages organisés commencèrent pour la France en 1896, à l'occasion des premiers jeux Olympiques modernes d'Athènes. Les auteurs se sont attachés à retrouver la trace des photographies et des récits de voyages que la Revue générale des sciences organisa en Grèce de 1896 à 1912. Ce sont de véritables témoignages sur la Grèce de la fin du XIXe et du début du XXe siècle.