La glace fait le bonheur des petits comme des grands. Elle n'est pas seulement

rafraîchissante en été, elle est aussi succulente tout au long de l'année, en particulier

si vous cueillez les ingrédients de base au jardin. Associez les fruits, les légumes,

les fines herbes ou les fleurs de votre jardin avec un peu de crème fraîche, de fromage

blanc ou de produits au soja pour confectionner d'exquises crèmes glacées, aussi

fruitées que savoureuses, à l'aide de votre sorbetière. Leurs qualités gustatives et

nutritives sont de loin supérieures aux glaces vendues dans le commerce.

Ce livre propose 25 recettes pour fabriquer des glaces et des sorbets surprenants avec

des ingrédients de votre jardin. Avez-déjà goûté une crème glacée aux fleurs de sureau,

un yaourt glacé aux framboises, un sorbet au basilic ou une glace aux fleurs ? Saveur

100 % naturelle, fraîcheur absolue, préparation facile et rapide... de quoi vous régaler

sans culpabiliser et profiter encore plus de votre jardin !