Ce guide de la cuisine à bord contient plein d'idées de recettes

généreuses qui vont vous revigorer les papilles. Vous pouvez faire

confiance à Michèle Meffre.

Vingt-cinq années de navigation lui ont permis de mettre au

point et expérimenter des recettes qui facilitent la vie du

marin, tout en respectant le plaisir de la table.

Au menu des navigateurs curieux de découvrir des saveurs nouvelles

: crabe de cocotier grillé, langoustes au barbecue, soupe

de poisson, boeuf à la noix de coco, pain de bananes. Quant aux

navigateurs moins téméraires, ils pourront toujours se délecter

de flancs d'épinards moelleux, de pommes de terre sautées, de

gâteau au chocolat.

Pains, brioches, graines germées, conservation des

aliments, confitures, boissons : Michèle a pensé

à tout et donne même des conseils sur

l'organisation de la cambuse.