Romain Tischenko,

le gagnant de la première

édition de Top Chef, vous

livre ses secrets !

Retrouvez 40 recettes classées

par saison et illustrées par de très

belles photos : Millefeuilles de

rouget au four à la tapenade,

Soupe de fraise et melon à la

gelée de menthe, Wok de poulet

et de légumes d'été, Velouté

de potiron et de châtaigne aux

éclats de noisette, Panna cotta

aux agrumes...