Né en 1350 à Valence (Espagne), Vincent Ferrier entre à 17 ans dans l'Ordre des Frères Prêcheurs. Homme d'une profonde spiritualité, diplomate efficace et grand prédicateur, il a une action auprès des grands du monde comme des populations simples. En 1398, il tombe gravement malade et c'est alors qu'il a une vision  : il voit saint Dominique et saint François priant le Christ pour sa guérison et Celui-ci lui apparaissant et lui confiant la mission d'aller prêcher par le monde à l'exemple des deux saints qui l'accompagnaient. Débute alors une prédication à travers toute l'Europe. En 1417, appelé par le duc Jean de Bretagne, il part vers l'ouest en passant par Nevers, Bourges, Tours, atteignant enfin Nantes et Vannes. Le succès de ses prédications en Bretagne est considérable et leur souvenir est resté très présent dans la mémoire des Bretons. Il meurt le 5 avril 1419.

Le diocèse de Vannes célèbre le 600^ème anniversaire de sa mort.