2 000 établissements et associations de cavaliers sont répertoriés sur

le territoire et plus d'un million de nos compatriotes s'adonnent

aux plaisirs équestres. Signe des temps, si le secteur agricole est en

perte de vitesse, les métiers liés au tourisme vert et aux loisirs sont en

pleine expansion : randonnées équestres, mais aussi activités de la mer

ou de la montagne.

Plus d'un animal par habitant Au total, on estime que les

Français cohabitent au

quotidien avec près de 65 millions d'animaux domestiques. Au palmarès

hexagonal : plus de 8,5 millions de chiens et 10 millions de chats, auxquels

s'ajoutent toutes sortes d'espèces à poils, à plumes ou à écailles...

Un marché particulièrement porteur puisque près de 20 000 entreprises

sont liées de près ou de loin aux animaux de compagnie.

367 200 exploitations agricoles étaient recensées en France en 2003.

Un chiffre en baisse constante. L'élevage, qui permettait de

bien gagner sa vie il y a encore quelques années, ne fait plus recette

aujourd'hui. Les clichés bucoliques de la vie à la campagne ont vécu.

Baisse des cours, surendettement, maladies qui déciment les cheptels,

pour les jeunes éleveurs et exploitants, le bonheur n'est pas tous les

jours dans le pré.

Un tiers des 17000 vétérinaires en activité en France en 2005 sont

des femmes. Les études durent quatre ans après deux

années de classe prépa BCPST-véto préparant aux concours d'entrée

dans les écoles vétérinaires et les écoles d'ingénieurs en agronomie.