Avec Pratique du thaï. Wanee Pooput, assistée dans l'élaboration et la mise en forme de son ouvrage par Michèle Conjeaud, a souhaité apporter un complément à la Méthode de thaï en deux volumes de Gilles Delouche publiée précédemment par l'Asiathèque.

Dans les textes et les dialogues, qui évoquent des situations de la vie quotidienne et que complètent leur traduction, des exercices - avec leurs corrigés - et un lexique, l'apprenant trouve l'application des règles grammaticales énoncées par la Méthode. Il lui faut donc étudier en parallèle le volume 1 de celle-ci et le présent ouvrage.

La séquence de travail doit être la suivante : étude d'un texte et de son vocabulaire (première partie), puis passage à la conversation correspondante (deuxième partie).

Le disque compact qui accompagne le livre présente d'abord les vingt-deux conversations, puis des questions sur seize des textes, avec un temps de réponse pour l'apprenant.