Autrefois la vigne et les vignerons

Autrefois la vigne et les vignerons

Autrefois la vigne et les vignerons
Éditeur: Sud-Ouest
2011191 pagesISBN 9782817701363
Format: BrochéLangue : Français

Il y a deux ou trois grands-pères, il y a à peine 150 ans de cela, le

vignoble français couvrait 2 330 000 hectares, soit presque trois fois plus

qu'aujourd'hui. La vigne n'était absente que de six départements, et aussi

étonnant que cela puisse paraître, les paysans-vignerons de l'Eure, du

Morbihan, de l'Ille-et-Vilaine ou de la Mayenne cultivaient la vigne pour

leur consommation personnelle.

Dans cet ouvrage, l'auteur nous fait revivre la vie des vignerons d'autrefois

avec ses peurs, ses colères, ses peines et ses joies. Peur de la grêle, peur

des maladies de la vigne, le mildiou et l'oïdium, que l'on guettait sur les

rosiers plantés en bout de rangée. Peur surtout du phylloxéra qui de 1863

à 1900 dévasta la totalité du vignoble français. Colère aussi, comme celle

des vignerons du Languedoc-Roussillon en 1907 et de Champagne en

1911. Mais quelle joie lorsque la vendange était belle, que les coupeuses

chantaient dans les rangs de vigne en remplissant leurs seaux et que les

boeufs ou les chevaux des charretiers amenaient les comportes pleines

au pressoir.

La vie était dure pour le paysan-vigneron, mais elle était aussi belle quand

il faisait goûter son vin à ses amis.

Il va sans dire que cet ouvrage, illustré de nombreux documents d'époque,

est à lire sans modération !

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