Pourquoi doit-on faire tremper les lentilles ?

Comment réaliser de délicieux fruits séchés ? Autant de questions

dont les amateurs de légumes et de fruits secs n'ont pas

toujours la réponse... Grâce à cet ouvrage, vous découvrirez :

40 recettes originales, aussi gourmandes que bénéfiques et

simples à réaliser, une mine d'astuces pour des mariages

variés et délicieux, des tas d'idées pour utiliser au mieux ces

aliments parfois méconnus et pourtant tellement riches en

bienfaits, de judicieux conseils pour une cuisson parfaite.

De la gourmandise au quotidien ! Tout en mangeant sain !

Avec Catherine Madani, mettez un grain de folie

dans votre assiette !