La polenta : dix façons de la préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
201424 pagesISBN 9782352552338
Format: BrochéLangue : Français
Dix recettes à base de farine de maïs : focaccia de polenta, polenta à la parmesane, mini cakes de polenta... Avec des conseils pour assurer une cuisson parfaite.
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