Un voyage au coeur de la cuisine belge,

à la façon méditerranéenne ... mythe ou réalité ?

Ce livre novateur, où l'art culinaire évolue dans un sens

favorable à la santé du coeur et des artères. Puisse ce livre

susciter un nouvel élan pour l'exploration d'une nouvelle

manière de cuisiner où saveur rime avec équilibre et santé.