Le Japon vu des bars

Depuis quelques années, l'alcool japonais a le vent en poupe. Le saké bénéficie d'une belle cote de popularité et on commence à s'arracher les bonnes bouteilles de whisky made in Japan . Mais pour autant, que savons-nous vraiment de ces breuvages et des autres boissons alcoolisées venues de l'archipel ? Reconnaissons-le, pas grand chose. C'est pour combler ces lacunes que nous vous invitons à explorer cet univers encore méconnu. Un voyage pas comme les autres à la découverte du saké, du shôchû , de l' awamori , du whisky, de la bière et du vin, mais aussi et surtout du Japon et de ses habitants.