La médecine traditionnelle chinoise répartit

les individus en cinq tempéraments de base.

Notre appartenance à l'un ou l'autre de ces tempéraments

nous prédispose à certaines fragilités,

et nous fait réagir différemment au stress.

La tradition chinoise a élaboré une diététique

qui nous aide à prévenir ou guérir les troubles

propres à la catégorie dans laquelle nous entrons

- chose aisée à découvrir grâce à un test simple,

présenté dans cet ouvrage.

Nous savons ainsi quels aliments et quel type

de cuisson nous devons privilégier pour perdre

du poids ou pour mieux nous porter.