Cessons de tuer la terre pour nourrir l'homme ! : pour en finir avec les pesticides

Cessons de tuer la terre pour nourrir l'homme ! : pour en finir avec les pesticides

Cessons de tuer la terre pour nourrir l'homme ! : pour en finir avec les pesticides
Éditeur: Fayard
2012201 pagesISBN 9782213663104
Format: BrochéLangue : Français

Le «Grenelle de l'environnement» a prévu de

réduire de moitié l'utilisation de pesticides à l'horizon

2018. Maintes questions se posent en effet depuis des

années sur leurs effets sur la santé au sujet desquels

les inquiétudes se confirment. Il est aussi tout à fait

probable que la disparition des abeilles dans maintes

régions est due à leur emploi intensif. Aussi doit-on

envisager dès à présent le remplacement de ces

produits, que ce soit dans les vastes exploitations

agricoles, dans les jardins des «rurbains» ou dans ces

cultures miniatures qui agrémentent les balcons et

terrasses des citadins. De nouvelles stratégies se dessinent,

menées par l'agriculture et le jardinage bio,

mais pas seulement. Au lieu de lutter contre les agents

pathogènes par des produits dont le nom se termine

en -cide, on préférera stimuler les défenses naturelles

des végétaux, utiliser des composants peu ou pas

nocifs, avoir recours à des plantes qui «dépolluent»

les sols, voire ouvrir des voies absolument nouvelles

et étonnantes.

Botaniste et fervent écologiste avant l'heure, Jean-Marie

Pelt fait ici le point sur l'ensemble de ces perspectives

prometteuses et parfois très originales dont

certaines sont d'ores et déjà mises en oeuvre à travers

le monde.

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