Diététicienne

gourmande et passionnée

de cuisine, Brigitte Wattiez-Fichaux

convie ses lecteurs à bien manger depuis de

nombreuses années.

Ce nouvel ouvrage permettra à tous ceux et celles dont

le cholestérolémie est trop élevée ou qui présentent plusieurs

facteurs de risques de pathologies cardiovaculaires d'adopter

facilement sans déplaisir ni frustation un nouveau mode alimentaire.

Grâce à l'apport de quelques connaissances diététiques,

indispensables pour bien comprendre les inconvénients de vos

anciennes habitudes alimentaires et l'intérêt des nouvelles à

mettre en place, vous ferez le point sur l'équilibre global de votre

alimentation.

Côté cuisine, les recettes sont simples et rapides à réaliser

sans toutefois manquer d'originalité et de saveurs. Elles sont

associées à des menus équilibrés. Vous réaliserez ainsi

jour après jour des repas délicieux vous permettant

de couvrir tous les besoins de l'organisme, de

retrouver un «taux» de cholestérol normal

et un parfait état de santé.