Voyager en mangeant... Quelle précieuse idée pour découvrir un

pays que de l'aborder en dégustant ses spécialités culinaires ! Pour en

dresser un portrait suffisamment juste, Thierry Roussillon a sélectionné des

entrées, des plats et des desserts pour chacun des 57 pays dans lesquels

il nous propose une escale gourmande.

Illustré tel un carnet de voyage, ce livre de recettes est complété par une

multitude d'informations sur les spécialités de chaque pays, la spécificité

de ses produits, ou même les ustensiles ou les pratiques culinaires propres

à certaines régions du monde. Un véritable outil de travail pour se

rappeler ce que les voyages peuvent apporter de meilleur. Une invitation

au plaisir des sens qui ne saurait se refuser...