A la table de Yasmina : sept histoires et cinquante recettes de Sicile au parfum d'Arabie

A la table de Yasmina : sept histoires et cinquante recettes de Sicile au parfum d'Arabie

A la table de Yasmina : sept histoires et cinquante recettes de Sicile au parfum d'Arabie
Éditeur: Métailié
2009204 pagesISBN 9782864247029
Format: PocheLangue : Français

Au XI<sup>e</sup> siècle, le comte Roger I<sup>er</sup>, noble normand qui a conquis

la Sicile sur les Arabes, veut faire exécuter le prince Omar

qui a comploté contre lui. Mais la soeur de ce dernier, la très

belle princesse Yasmina, va tenter de le convaincre d'y renoncer en

l'invitant à sa table.

Sept banquets vont se succéder, chacun dédié à une forme d'amour,

de l'amour maternel à l'amour parfait, en passant par l'amour

pour les animaux, l'amour-amitié, l'amour courtois... Durant ces

repas où l'on découvre avec le comte tous les plats de la tradition

culinaire sicilienne et leur empreinte arabe, Yasmina va déployer

ses charmes en livrant des récits tirés du répertoire légendaire de la

Sicile ou de l'imagination des auteurs, en résonance avec une très

ancienne, tragique et succulente histoire.

Ponctué des interventions de Giufà, le bouffon de la tradition

méditerranéenne, accompagné des recettes puisées aux meilleures

sources familiales d'aujourd'hui, soutenu par une intrigue aux

rebondissements surprenants, ce Mille et Une Nuits culinaire,

sensuel et drôle, évoque ce moment où deux hautes civilisations

se sont rencontrées pour se mélanger avec bonheur.

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